Nguồn gốc và cách tạo ra nước ion kiềm

Nước ion kiềm có nguồn gốc từ Nhật Bản, nơi các nhà khoa học phát hiện rằng nước có tính kiềm tự nhiên có thể giúp cải thiện sức khỏe. Nước ion kiềm được nghiên cứu và phát triển từ những năm 1950, trong bối cảnh Nhật Bản đối mặt với vấn đề sức khỏe do chế độ ăn uống thiếu cân bằng. Các nghiên cứu cho thấy rằng nước kiềm có thể hỗ trợ trung hòa axit dư thừa trong cơ thể, giúp cải thiện sức khỏe tổng thể, hệ tiêu hóa và làm giảm các triệu chứng bệnh tật. Các máy tạo ion kiềm đã được phát triển để điện phân nước nhằm tạo ra loại nước này và hiện nay đã được phổ biến trên toàn cầu.

Cách tạo ra nước ion kiềm:

Nước ion kiềm được tạo ra thông qua quá trình điện phân nước. Cụ thể:

1. Bước 1: Lọc nước – Nước máy hoặc nước lọc thông thường được đưa vào máy lọc nước ion kiềm. Nước này thường có chứa tạp chất như clo, vi khuẩn, hoặc các chất ô nhiễm khác, và cần được lọc trước khi đưa vào máy.
2. Bước 2: Điện phân – Nước sau khi được lọc sẽ đi qua một bộ điện cực trong máy tạo ion kiềm. Quá trình điện phân phân tách nước thành hai loại ion: ion dương (H+) và ion âm (OH-). Phía cực dương tạo ra nước axit, còn phía cực âm tạo ra nước kiềm.
3. Bước 3: Thu nước ion kiềm – Nước ion kiềm sẽ được thu lại từ cực âm của máy và có pH dao động từ 8 đến 9.5, có tính kiềm mạnh và khả năng chống oxy hóa.

Ngoài việc có tính kiềm, nước ion kiềm còn chứa các phân tử nhỏ giúp thẩm thấu nhanh vào cơ thể và cung cấp khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, đồng thời làm tăng khả năng hydrat hóa và giúp cơ thể duy trì sự cân bằng pH.